国际认可

'食物安全重点控制'是一套针对食物制造过程的安全管理系统。通过科学和有系统的方法，识别、评估及控制食物制造过程中各种可能产生的危害。着重积极预防，而不是单靠对制成品的检测来保证食物安全。因此，HACCP系统在保证食物安全方面极具成本效益，长远可节省不少成本。

作为规范食品安全管理系统的国际标准，ISO22000在食品链中所涵盖的范围十分广泛，总括来说就是「由农场到餐桌」之间食物生产的每个细节，都属检测环节。ISO 22000证书是一项国际标准，包括整个食品链中的相关机构，例如设备，包装材料，清洁剂，添加剂和成分制造商。

根据香港法例的规定，任何人士如有意在本港的樓宇内烹制及／或制造食品，以供外售予市民食用，必须在开业前向发牌当局申領食物制造厂牌照

根据《中医药条例》第135 条 代客处理中成药出入口申请、转口、贮存以及本港配送运输等。

认证计画提供独立验证，证明生产流程及前提方案是遵循有效的危害分析关键控制点（HACCP）食品安全计画。良好卫生规范也是CODEX《食品卫生总则》的关键要素。GMP 认证适用于食品、原料或宠物食品供应链中的所有营运商 - 从生产和包装到零售、物流及储存。